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精煉設備:米糠油脫蠟

最後更新:2019-06-11 文章來源:網絡整理 熱度:

  稻穀在加工中出現了副產品米糠能製取米糠油,采用壓榨法或者浸出法,但是,在實際生產中,采用浸出法生產米糠油比較好,出油率高,米糠油中的含蠟量比較高,所以,在製油過程中要進行脫蠟處理。

  米糠油脫蠟的時候,可以在浸出工段就開始降低米糠原油的含蠟量:在浸出工段中,適當降低浸出溫度、延長浸出時間,在保證糠粕的低含油的同時,適當降低油中的含蠟量。但是浸出溫度不要低於30℃,否者浸出效果會下降。

  米糠油脫蠟時候,還可以采用溶劑脫蠟法:在混合油狀態下,采用冷凍法進行油蠟分離。溶劑法脫蠟,利用溶劑增加米糠油脫蠟時候的流動性、降低物料粘度、增加脫蠟效率。

  米糠油在精煉工序中的脫蠟:脫酸後的米糠油用冷水將油溫降到18℃後泵入不鏽鋼脫蠟結晶罐內,在攪拌作用下,利用盤管內冷凍液的循環使其緩慢降溫形成晶體。將結晶油泵入養晶罐,養晶後在合適的空氣壓力下用脫蠟過濾機過濾得到脫蠟油。

  米糠油脫蠟設備:

  1,結晶罐和養晶罐。攪拌降低油和冷卻麵之間的距離,讓油中的物質溫度均衡。配置溫度控製係統,控製降溫速度和時間,冷凍機組降低水溫到合適的溫度。

  2,脫蠟過濾機。

  米糠油為什麽要進行脫蠟:

  1,溫度較高時,糠蠟以分子分散狀態溶解於油中。因其熔點較高,當溫度逐漸降低時,會從油相中結晶析出,使油呈不透明狀態而影響油脂的外觀。

  2,含蠟量高的米糠油精煉吃起來糊嘴,影響食欲,進入人體後也不能為人體消化吸收。

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